Geleia Cambuci
  • Geleia Cambuci

    Nativa da Mata Atlântica e antigamente muito presente em São Paulo, o Cambuci me surpreendeu tanto com o seu formato como com o seu sabor cítrico muito marcado. A sua carne pálida se torna laranja quando cozida no açúcar. O nosso propósito nesta receita é buscar ressaltar os seus sabores, por isso ela não é misturada com outra fruta ou nenhum outro tempero.

    • Ingredientes

      Preparada com 59g de frutas para 100g de geleia.

      Proporção total de açucares : 51g para 100g de geleia.

      Cambuci 59%, açúcar de cana

    • Marca

      Douceur Do Céu

    • Produtor

      Florent Prevost

      Município: São Paulo

    R$ 28,00Preço